Quels taux pour quels nutriments en aquaponie?

Salut les aquaponistes!

Je cherchais depuis des mois les différents taux recommandés de certains nutriments en aquaponie mais n’arrivais pas à les trouver et puis il y a quelques jours je suis tombé sur un superbe tableau lors de la lecture du guide Apiva. Ce tableau issu lui même du guide de la FAO est très précis et complet. Une vraie mine d’or pour tout aquaponiste méticuleux!

Ces données proviennent de différentes fermes hydroponiques. Il s’agit là de la composition classique des solutions nutritives en hydroponie, avec des ordres de grandeur de taux de concentrations souhaitables pour les différents macro et micro-nutriments. Bien entendu ces données sont adaptables à l’aquaponie vu que les plantes ont toujours les mêmes besoins quelles que soient les façons de les cultiver. Je ne vous conseille pas de viser les concentrations maximales, les taux ici sont assez élevés tout de même. N’oubliez tout de même pas vos poissons…

Autre point à noter, à certains moments de la vie de la plante, certains nutriments ne sont pas nécessaires et inversement. Pensez bien à distinguer les périodes de croissance des périodes de fructification.

Un autre tableau intéressant sortant de l’étude Apiva :

Et au final, Pierre Foucard de Apiva conclue sur un tableau qui nous sera très utile à tous :

Voici les taux de concentration conseillés en aquaponie :

	Elément chimique	Concentration souhaitée (mg/L)
Macronutriments	Azote (N)	100 à 200
	Phosphore (P)	30 à 80
	Potassium (K)	100 à 200
	Calcium (Ca)	200 à 300
	Magnésium (Mg)	30 à 80
	Soufre (S)	70 à 150
Micronutriments	Bore (B)	0,03
	Cuivre (Cu)	0,01 à 0,1
	Fer (Fe)	2 à 12
	Manganèse (Mn)	0,5 à 2
	Molybdène (Mo)	0,05
	Zinc (Zn)	0,05 à 0,5

Source : Jones 2014.

La suite de l’étude est disponible sur cet article : Quels sont les nutriments créés par l’aquaponie?

Pour continuer à approfondir vos connaissances sur les nutriments en aquaponie, je vous invite à lire mes différents articles disponibles ici : Carences et nutriments en aquaponie.

Pour bien commencer, je vous invite à lire ces 2 articles en premier:
Les besoins en nutriments de vos plantes aquaponiques
Savoir détecter les carences de vos plantes en aquaponie

J’espère que cet article vous sera utile dans vos cultures! 🙂

A bientôt,

Pierre

Source tableau : Foucard P., Tocqueville A., Gaumé M., Labbé L., LeJolivet C., Baroiller J.F., Lepage S. (2015) – « L’aquaponie, l’association vertueuse des poissons et des végétaux en eau douce : synthèse technique, économique, et réglementaire », Projet APIVA