Le cycle de l’azote

Le cycle de l’azote? encore un terme de chimiste que personne ne comprend pensez-vous? Mais non, rassurez vous …

Je ne vais pas réinventer ce qui existe déjà, alors voici la définition donnée par notre ami wiki :

« Dans un aquarium ou un bassin, ce sont les déjections des poissons et la nourriture non consommée qui sont à l’origine de la formation d’ammoniac. Ce produit extrêmement toxique pour les animaux aquatiques est transformé en nitrites puis nitrates beaucoup moins toxiques et bénéfiques pour les plantes grâce à des bactéries présentes naturellement ou artificiellement (plantées) dans l’aquarium.

Les bactéries nitrosomonas transforment l’ammoniac en nitrites, eux-mêmes très toxiques pour les animaux aquatiques. Et les bactéries nitrobacter transforment les nitrites en nitrates. Nitrates qui sont alors absorbés par les plantes présentes dans l’aquarium.

Lors du premier remplissage de l’aquarium ou du bassin, ces bactéries sont absentes de l’eau. Les populations de bactéries apparaissent progressivement à partir du moment où l’aquarium est rempli. Le lancement du cycle nécessite, selon le contexte, entre 5 et 8 semaines durant lesquelles l’eau de l’aquarium reste toxique. L’accumulation d’ammoniac provoque la prolifération de la première population de bactéries. Ces bactéries transforment l’ammoniac en nitrites. Au bout de quelques jours l’accumulation de nitrites due à la première population de bactéries provoque la prolifération de la deuxième population de bactéries, qui fait retomber la concentration de nitrites. La concentration de nitrites redescend jusqu’à être totalement indétectable. À partir de ce moment, l’aquarium est sain pour les poissons.

À partir du moment où le cycle de l’azote est en route, on dit que l’aquarium est cyclé : l’ammoniac et les nitrites qui se forment dans l’eau sont immédiatement transformés, et les concentrations restent à des niveaux indétectables. »

L’art de l’aquaponie est d’équilibrer le taux de nitrates (NO3) en fonction des apports des poissons et des besoins des plantes. Il est essentiel de mesurer régulièrement cette valeur afin qu’elle ne soit pas trop élevée pour la survie des poissons et pas trop faible pour la croissance des plantes. On estime que la fourchette va de 10 à 30 mg/l.

    A retenir :

  • Après mise en eau de votre aquarium, attendre 5 à 8 semaines avant d’y ajouter des animaux
  • Pollution de l’eau -> Ammoniac (NH3) -> nitrites (NO2) -> nitrates (NO3)
  • Les plantes absorbent les nitrates
  • Il faut trouver le meilleur équilibre entre population animal et le nombre de plante

 

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