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Ferme aquaponique du Cotentin

Posté : Mer 24 Jan 2018 11:12
par LaurentQ
Bonjour,
Ma femme et moi avons un projet d'installation à Cherbourg en Cotentin, qui devrait se concrétiser cette année. Elle est cuisinier, moi aquaculteur, on a pas mal traîné nos bosses dans la Caraïbe et dernièrement en Nouvelle Calédonie.

On prévoit d'acheter une parcelle de 13.000 m², d'y installer 1400m² de serres multichapelles pour produire principalement des truites, des plantes aromatiques, des légumes maraichers, des fraises, des fleurs comestibles ou pas,.. A destination principalement des particuliers en vente sur place, également des restaurants intéressés par de l'ultra frais, éventuellement un revendeur en cas de surproduction.

On en est au stade des délais administratifs avant travaux, notre plan de financement est bouclé et on trépigne d'impatience (et un peu d'inquiétude, soyons francs..).

Au plaisir

Re: Ferme aquaponique du Cotentin

Posté : Jeu 25 Jan 2018 09:33
par Paul
Salut,

Bienvenue sur le forum! Beau projet en perspective.
Passer en mode commercial est une sacrée étape et je te conseille la lecture de cet article de Pierre sur le tour d'horizon de l'aquaponie en France et des aspects économiques, notamment de la taille minimale à laquelle la rentabilité est observée : https://www.researchgate.net/publication/321491362_Tour_d%27horizon_du_potentiel_de_developpement_de_l%27aquaponie_en_France_presentation_et_regard_critique_sur_cette_voie_de_developpement_alternative_pour_les_productions_piscicoles_et_horticoles
Bonne lecture ! ;)

Re: Ferme aquaponique du Cotentin

Posté : Jeu 25 Jan 2018 13:48
par truite26
Salut,

Pense à nous mettre des belles photos de l'avancement de la ferme :)

Re: Ferme aquaponique du Cotentin

Posté : Jeu 25 Jan 2018 23:56
par new caledonia
J'ai hate de voir ton projet!!!